Menù Pasqua 2022
Ecco la nostra proposta per Pasqua
MENU PER SAN SILVESTRO 2021
MA CHE CALDO IN QUESTA CITTA’
dal 07 al 12 giugno LUNEDÌ Farfalle alla caprese ricetta Luca Scaloppine con pomodorini “confit” Hot dog …l’originale Verdi le verdure MARTEDÌ (pane uva) Arancini di riso “i classici” NOVITÀ : POKE …con riso, verdure e pollo Caponata classica Zucchine ripiene Barda dei frati e Tropea MERCOLEDÌ Ravioli N.P. Radicchio e Aleccio al burro nocciola […]
Menu dal 17 al 22 MAGGIO ‘21
AVANTI TUTTA LUNEDÌ Il primo sarà una sorpresa “allettante” Scaloppine al bianco PANZEROTTO VEGETARIANO e PANZEROTTO CLASSICO Tarassaco ripassato Verdure MARTEDÌ (pane uva) ANNI ‘70 Tortellini 3P panna, prosciutto, piselli Penne al Salmone e Vodka Insalata di pollo Fiori di zucca pastellati Saint Honoré MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO Cannelloni di magro La nostra caprese con […]
Menu dal 26 Aprile al 1 Maggio
Menu finalmente si balla Siamo gialli !!! LUNEDÌ Tronchetto ripieno burro e salvia Scaloppine con verdure julienne Caprese di burrata Piccole coste al Parmigiano Reggiano MARTEDÌ (pane uva) Rotolo di pasta alle 2 maniere: . spinaci e ricotta . prosciutto cotto e scamorza affumicata Svizzera di vitello con contorno crudité Zucchine ripiene …affrettatevi Verdure MERCOLEDÌ […]
Menu PRIMAVERA
DAL 12 AL 17 APRILE LUNEDÌ Raviolando Scaloppine al millesimato Frittatine con tarassaco Verdure mix MARTEDÌ Reginette salsiccia e friarielli Involtino di roast beef Zucchine ripiene Verdure in dispensa MERCOLEDÌ Trofie al pesto nostra produzione Qualche lasagna Vitello arrotolato al crudo con patate al forno Finocchi a crudo GIOVEDÌ La prima pasta alla caprese Gnocchi […]
Menu : CARNEVALANDO
(dal 15/02 AL 20/02) LUNEDÌ Pasta al forno pasticciata Piccolo spezzatino di manzo in umido Coste baby gratinate Panzerotto … non andare via Verdure MARTEDÌ GRASSO CHIACCHIERE E FRITTELLE Orecchiette alla barese con cime di rapa e mollica Caponata Mundaghit milanesi Vitello ripieno alla ligure con contorno sorpresa Verdure varie MERCOLEDÌ Parmigiana Cotoletta con osso […]
Menù SAN VALENTINO
Insalatina orientale I nostri fantastici ravioli di gamberi in pesto di zucchine Filetto di cernia in crosta di nocciole con contorno Torta chantilly alle fragole € 25,00 a persona
La nebbia agli irti colli
Dal 26 al 31 ottobre CASSOEULA Sabato LUNEDÌ Tutta la settimana PAN DEI MORTI Ravioli in mix Scaloppine vino bianco e … A super richiesta MIACCIA VALSESIANA Cotto e toma Fagiolini spettacolo Verdure verdi MARTEDÌ Sedanini zola e pistacchio Crocchette di patate “le nostre” Pollo alla diavola con patate al forno Cavolfiori gratinati in forno […]
VENETO E FRIULI
OTTOBRE DAL 05 AL 10 La merenda dello zio Danilo Sedanini rosticciati Involtini d’ autunno Patate della nonna Osanna Verdure verdi MARTEDÌ Crespella ai formaggi ubriachi Asiago fritto …che bontà Antipasto del contadino Gulash … spezzatino Verdure verdi MERCOLEDÌ Pasta e fagioli Sarde in crosta saporita Pollo impanato Patate in “tecia” Verdure varie GIOVEDÌ Gnocchi […]