Menu :
dal 16 al 21 febbraio 2026 CARNEVALE LUNEDÌ Ravioli Duomo con sugo di brasato Paella valenciana Spezzatino con patate schiacciate Scaloppina di pollo con verdure Verdure in multicolore MARTEDÌ GRASSO frittelle UVETTA, CREMA, VUOTE e CHIACCHIERE Pacchero con pomodorini, pistacchio e stracciatella Risotto pink o punk Mundaghit …polpetta di carne avvolta nella verza Cotoletta impanata […]
Menu… dal 10 al 15 febbraio
SAN VALENTINO LUNEDÌ Ravioli agli agrumi Ravioli ai carciofi Scaloppine di pollo al vinsanto con contorno di verdure Omelette l’immancabile…fumè speck e scamorza Verdure MARTEDÌ Pan TRANVAI Lasagna arlecchino Agnoli al sugo di brasato Mundaghit…polpetta di carne con verza Brasato alla birra scura con puree Involtino Bertolini Roast beef Verdure MERCOLEDÌ Zuppa Valpelline (verza, fontina […]
menu…FEBBRAIO DAL 03/02 al 08/02 San biagio
LUNEDÌ Lasagnette alle verdure Ravioli burrata e acciughe con pomodorini Spezzatino con puree o polenta Tomino bardato allo speck con flan di verdure Verdure MARTEDÌ PAN TRANVAI SAN BIAGIO PANE ALL’ANICE BENEDETTO Tagliatelle ai funghi porcini Polenta e salsiccette …ricetta rifugio Peperoni ripieni con carne e ricotta Zucchine ripiene vegetariane Polpette di patate a super […]
menu…GENNAIO LA GIOEUBIA
DAL 26/01 AL 30/01 LUNEDÌ Ravioli”duomo” con sugo di ossobuco Primi da forno Scaloppine di pollo al Marsala e verdurine Frittatine al forno vari gusti Verdure MARTEDÌ (PANE UVA) Vellutata di zucca e carote …con crostini di pane Orecchiette con broccoli e tarallo tostato Orecchia di elefante…impanata Arrosto del bambino…tipo polpettone Caponata di verdure Verdure […]
GENNAIO dal 19 al 24 2026
FREDDINO LUNEDÌ Ravioli Valtellina Primi da forno Scaloppine di vitello al limone Omelette Parma (culatello e Parmigiano) Mundaghit Verdure MARTEDÌ (PANE UVA) Bigoli alla mantovana con ragù di salamello Risotto alle melanzane…il mio preferito Roast beef Vitello tonnato Involtino Bertolini …melanzane e ricotta Cavolfiore in besciamella MERCOLEDÌ Focaccia di RECCO Pasta pasticciata…salsiccia, zucca e funghi […]
Menu…che freddo
DAL 12 al 17 GENNAIO LUNEDÌ Ravioli radicchio e scamorza … Pollo alla mugnaia con verdure Primo sale alla piastra con verdure Verdure di stagione MARTEDÌ PAN TRANVAI Carbonara fai da te Parmigiana la classica Scaloppine con verdurine Polpette con cuore filante Finocchi gratinati MERCOLEDÌ FOCACCIA ALLA CRESCENZA Ravioli del plin con sugo di brasato […]
menu…INIZIAMO
Buon 2026 dal 7 al 10 gennaio MENU STIAMO LEGGERI…o quasi MERCOLEDÌ Orecchiette con cime di rapa Scaloppine di pollo con verdure Zuppa di legumi e cereali Omelette la classica Verdure GIOVEDÌ Gnocchi gialli “zafferano” con ragù porco e porcini Ravioli speck, scamorza e radicchio Scaloppine al vin santo con verdure Involtino di carne emiliano […]
Chiusi per Ferie
Siamo chiusi dal 01/01/26 al 06/01/26 , ci vediamo dal 7 Gennaio !!
MENU’ SAN SILVESTRO 2025
La nostra proposta per San Silvestro :
Menu 15 al 20 dicembre 2025
MENU aspettando Natale LUNEDÌ PAN TRANVAI Agnoli al ragù di brasato Arrosto di vitello con patate Zucchine ripiene Omelette la classica Verdure MARTEDÌ PAN TRANVAI Risotto ai funghi porcini Carbonara fai da te Polpette con cuore filante Caponata di melanzane Giardiniera Verdure MERCOLEDÌ Tagliatelle al ragù di anatra Lasagna radicchio e zola Sovracoscia impanata con […]
