INIZIA IL CALDO…settimana giro in valle

LUNEDÌ

Ravioli ricotta e limone

Trecce piacentine ricotta e spinaci

Pasta caprese

Pollo impanato con patate al forno

Verdure cotte e crude

MARTEDÌ PANE UVA e INTEGRALE

Farro … a tutto orto

Spaghetti al sugo di tonno

Saltimbocca alla romana

Scaloppine alla birra ambrata

Scarola ripassata

Pomodorini ripieni al cous cous

Verdure

MERCOLEDÌ

Orecchiette con sugo di polpettine

Insalata di riso

Roast beef

La prima caprese con burrata! E verdure grill

Polpette con cuore filante

Polpette vegetariane

Verdure

GIOVEDÌ Girasole

Rotolo di pasta cotto, ricotta silana e fiori di zucca TOP

Ruote alla caprese con basilico di Pra

Pollo alla diavola …il grigliato

Zucchine ripiene …fumé

Insalata levantina LA PRIMA

Verdure

VENERDÌ

Polpo con patate

Insalata di calamari, zucchine grill e …

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Alibut al curry rosso con riso thay

Salmone alla svedese

Verdure

SABATO

Pane alle noci e alle olive

Crespelle al salmone con profumo di agrumi

Lasagnette provenzali, verdura e besciamella alla maggiorana

Roast beef

Verdure