Menu E…STATE IN TAVOLA
DAL 03 AL 08 LUGLIO LUNEDÌ Pasta fredda alla caprese Roast beef Omelette fume Melanzane grigliate e condite Peperone gratinato Verdure MARTEDÌ PANE UVA e INTEGRALE Insalata di riso…LA CLASSICA Sedanini tonno, datterini e agrumi Tacchino alla mugnaia con contorno Rotolo di mozzarella bresaola e misticanza Mozzarella in carrozza Verdure MERCOLEDÌ Orecchiette con erbette di […]
Menu dal 12 AL 17 GIUGNO
INIZIA IL CALDO…settimana giro in valle LUNEDÌ Ravioli ricotta e limone Trecce piacentine ricotta e spinaci Pasta caprese Pollo impanato con patate al forno Verdure cotte e crude MARTEDÌ PANE UVA e INTEGRALE Farro … a tutto orto Spaghetti al sugo di tonno Saltimbocca alla romana Scaloppine alla birra ambrata Scarola ripassata Pomodorini ripieni al […]
Menu dal 05 al 10 GIUGNO
GIUGNO di primizie LUNEDÌ Sedanini tonno e pomodorini Ravioli asparagi e bufala Tacchino alla mugnaia con verdure grill Omelette cotto e verdure grill Verdure cotte e crude MARTEDÌ PANE UVA e INTEGRALE Insalata di riso “la prima” Bucatini alla amatriciana Saltimbocca alla romana Mozzarella in carrozza Zucchine ripiene Verdure MERCOLEDÌ Rotolo di pasta speck, zucchine […]
Menu dal 22 AL 27 MAGGIO ANCORA FRESCO
ANCORA FRESCO LUNEDÌ Ravioli scamorza e radicchio Involtini speck e formaggio Vitello tonnato Funghi trifolati Verdure MARTEDÌ (pane uva) e INTEGRALE Crespelle al saraceno con verdure Sedanini pasticciati alla Barbara Polpette con cuore filante Zucchine ripiene e filanti Roast beef Verdure MERCOLEDÌ Focaccia di Recco Orecchiette con broccoli e pane tostato Zuppa di cipolle Saltimbocca […]
MENU PRIMA SETTIMANA DI MAGGIO
DAL 02 AL 06 MAGGIO 2023 MARTEDÌ Ravioli del plin al sugo di brasato Fusillo di pasta fresca alla puttanesca Scaloppine al limone Straccetti di pollo e peperone Involtino di peperone Verdure MERCOLEDÌ Risotto giallo (salsiccia e zafferano) Crespelle al saraceno ripiene di erbette e castelmagno Cotoletta con panatura di pane alla chia Peperone ripieno […]
MENU BELLA CIAO
DAL 17 AL 22 APRILE 2023 LUNEDÌ Agnoli con sugo di funghi Bistecca bianca panata e fritta con verdure Pollo ai ferri con mix di verdure grill Omelette del lunedì Verdure verdi MARTEDÌ Trecce piacentine di spinaci e ricotta Raviolo zucchine e menta Scaloppine al limone di Sicilia Involtino di roast beef con puree a […]
Menu SETTIMANA CORTA
11 – 15 APRILE MARTEDÌ Tagliatelle al ragù di salamello Roast beef Faraona in umido con patate schiacciate Omelette del Morandi Verdi le verdure MERCOLEDÌ Focaccia di RECCO Orecchiette con sugo di polpettine Spaghettone alla Norma…ricetta originale Cotoletta con osso impanatura special Cavolfiore in giardiniera Verdure GIOVEDÌ Gnocchi rosa in pesto di zucchine Pollo al […]
Viva le DONNE
Dal 06 al 11 MARZO 2023 LUNEDI Ravioli del plin con sugo di brasato Fettine di lonza alla mugnaia Omelette vegetariana🌱 Omelette prosciutto e formaggio Erbazzone emiliano🌱 verdure🌱 MARTEDI PAN TRANVAI Spaghetto alla chitarra made in Messina🌱 Shepherd pie… a modo mio Zucchine ripiene Peperonata alla Davide Polpette con cuore filante Verdure🌱 MERCOLEDI FESTA DELLA […]
menu…STOP AL FRITTO
27 FEBBRAIO al 04 MARZO 2023 LUNEDÌ Ravioli e ravioli Scaloppine SUD TIROLO “speck e…” Miaccia Valsesiana …”TOP TOP SUPER TOP” Coste gratinate Verdure varie MARTEDÌ PAN TRANVAI Parmigiana di melanzane Cannelloni di magro con besciamella allo zafferano Caponata siciliana “la classica” Pollo alla mugnaia con farina di riso Involtino di peperone MERCOLEDÌ FOCACCIA DI […]
menu giobia…
GENNAIO DAL 23 al 28 – 2023 LUNEDÌ Primi da forno e ravioli La merenda dello zio Danilo Scaloppine agli agrumi Cavolfiore gratinato Verdure MARTEDÌ (PANE UVA) Pizzoccheri Spaghetti alla puttanesca e ricotta salata Cotoletta dell’amico Buddy Mundaghit Puntarelle, cime di rapa e … MERCOLEDÌ Focaccia di RECCO Risotto con osso buco TOP TOP Zuppa […]