Menu
Dal 20 AL 25 NOVEMBRE LUNEDÌ Pasta gratinata zucchine e zola Ravioli in due maniere: radicchio e speck, amatriciana Omelette con funghi (cotto, formaggio e funghi) Omelette classica (cotto, formaggio) Saltimbocca alla tirolese (con speck) Verdure MARTEDÌ PAN TRANVAI Pizzoccheri Spaghettone al ragù di cernia Straccetti di pollo alla thailandese con riso integrale Zucchine ripiene […]
Menu dal 16 al 21 Ottobre
AUTUNNO MARTEDÌ PAN TRANVAI E FOCACCIA UVA SULTANINA Tagliatelle con ragù ignorante … Ravioli di magro “Finferli e taleggio” Pollo grigliato con verdure Involtino Bertolini Caponata Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA di Recco Zuppa di patate e porri Parmigiana di melanzane Brasato con porcini e purè Saltimbocca alla romana Peperoni gratinati GIOVEDÌ Bucatini alla Amatriciana Pizzoccheri a […]
ITALIA CON IL RESTO DEL MONDO 10/14 Ottobre
MARTEDÌ Pizzoccheri Pasta alla Norma … ricetta originale Mundaghit Roast beef Zucchine ripiene Verdure MERCOLEDÌ Zuppa di cipolle alla francese (Francia) Tagliatelle ai porcini Pollo al curry con riso thai (Thailandia) Crocchette di patate dolci (USA) Brasato con porcini e purè Verdure GIOVEDÌ Gnocchetti verdi pomodorini, basilico e pecorino Trippa alla milanese Peperoni ripieni in […]
Menu “OKTOBERFEST” e ZUCCA
dal 02 – 07 OTTOBRE ‘23 MARTEDÌ PANE UVA Gnocchetti verdi speck e datterini Risotto alla zucca … FANTASTICO!!! Omelette fumè (cotto e formaggio affumicato) Scaloppine alla birra bianca Melanzane impanate Verdure di stagione MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO Zuppa della Foresta Nera GLUTEN FREE Tagliatelle porco e porcini Pollo alla birra con riso thai Involtino […]
Menu AUTUNNO dal 18 al 23 Settembre
LUNEDÌ Ravioli porcini e patate con porcini freschi Ravioli branzi e taragna al burro Arrosto con purè Tomino alla piastra con verdure Verdure di stagione MARTEDÌ FOCACCIA UVA AMERICANA Orecchiette con sugo di polpette Parmigiana Pollo alla mugnaia con fagiolini Polpette con cuore filante e patate lesse Verdure di stagione MERCOLEDÌ FOCACCIA di Recco Risotto […]
INIZIANO LE SCUOLE !!!
Settembre.. dal 11 al 16 SETTEMBRE 2023 LUNEDÌ Miaccia valsesiana cotto e toma…novità Risotto con funghi porcini Scaloppine alla amatriciana Giardiniera Caponata di melanzane “la classica” Verdure MARTEDÌ PANE UVA Rotolo di pasta in falso magro Coppa marinata e cotta a bassa temperatura con patate Zucchine ripiene Cotoletta “golosa” novità Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO […]
SIAMO TORNATI…
menu Settembrino dal 29 AGOSTO AL 02 SETTEMBRE MARTEDÌ Ravioli di carne al brasato Pollo e funghi con riso thay Saltimbocca alla romana Involtino Bertolini Mozzarella in carrozza Verdure MERCOLEDÌ Parmigiana di melanzane Pasta alla caprese Polpette con cuore di toma Zucchine ripiene fumé Verdure GIOVEDÌ Gnocchetti al basilico con sugo di datterini Gnocchi al […]
Menu : dal 24/07 al 29/07
fine LUGLIO LUNEDI’ Pasta alla Norma Pollo al bambù con riso cantonese Roast beef Verdure in dispensa MARTEDÌ PANE INTEGRALE Insalata di riso la nostra Trofie al pesto Scaloppine con verdure a julienne Omelette cotto, formaggio e funghi Caponata di melanzane Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO Pasta fredda con zucchine grigliate David Salad Polpette con […]
Menu MA CHE CALDO IN QUESTA CITTÀ
DAL 10 AL 15 LUGLIO MARTEDÌ INTEGRALE Risotto al millesimato con gamberi Tonnarello al ragout di verdure Roast beef Scaloppine al vino bianco con farina di riso Rotolo di mozzarella cotto e zucchine grigliate Scarola ripassata Verdure MERCOLEDÌ Bulgur con caponata di verdure Orecchiette con sugo di polpette Polpette dal cuore filante Polpette vegetariane al […]
Menu E…STATE IN TAVOLA
DAL 03 AL 08 LUGLIO LUNEDÌ Pasta fredda alla caprese Roast beef Omelette fume Melanzane grigliate e condite Peperone gratinato Verdure MARTEDÌ PANE UVA e INTEGRALE Insalata di riso…LA CLASSICA Sedanini tonno, datterini e agrumi Tacchino alla mugnaia con contorno Rotolo di mozzarella bresaola e misticanza Mozzarella in carrozza Verdure MERCOLEDÌ Orecchiette con erbette di […]