Menu… dal 12 al 17 febbraio
Settimana colorata SAN VALENTINO e CARNEVALE LUNEDÌ Ravioli ai carciofi Ravioli burrata e pomodorini Omelette fume Involtini ripieni di bologna e formaggio Verdure MARTEDÌ PAN TRANVAI Rotolo di pasta con prosciutto e provolone Risotto ai porcini Carciofi alla romana Polpette con cuore …fumè Zucchine ripiene Involtino Bertolini Verdure MERCOLEDÌ SAN VALENTINO I fantastici ravioli di […]
Menù CASSOEULA
Febbraio dal 05 al 10 LUNEDÌ Risotto carciofi e calamari Ravioli di capra e miele con burro e salvia Involtino padovano con patate Omelette fumè Verdure MARTEDÌ (PANE UVA) Pizzoccheri valtellinesi Pollo alla birra con riso thai Saltimbocca alla romana Roast beef Involtino Bertolini Peperoni G/G grigliati e gratinati MERCOLEDÌ Focaccia di RECCO Orecchiette con […]
menu SAN BIAGIO…
Dal 29 GENNAIO al 03 FEBBRAIO 2024 LUNEDÌ Ravioli del plin con sugo di brasato Ravioloni toma e nocciole Omelette prosciutto e formaggio Pollo alla mugnaia con carote Verdure varie MARTEDÌ (PANE UVA) Pappardelle al ragù bianco Pizzoccheri valtellinesi Polpette con cuore filante e contorno di patate Roast beef Carciofi alla romana Scarola ripassata Verdure […]
GENNAIO DAL 22 al 27
menu GIOBIA… LUNEDÌ Cannelloni al ragù Ravioli e ravioloni (burrata e pomodorini, toma e nocciole) Involtini…quelli dello zio Danilo Scaloppine agli agrumi Verdure di stagione MARTEDÌ (PANE UVA) Pizzoccheri valtellinesi Tagliatelle ai mirtilli porco e porcini Spezzatino con patate Omelette le classiche o verdure Mundaghit (polpette di carne avvolte nella verza) Puntarelle e le sue […]
menu…GENNAIO
dal 15 al 20 LUNEDÌ Caramelle piacentine burro, salvia e Parmigiano Ravioli di zucca burro e Parmigiano Roast beef Saltimbocca alla romana Panzerotto GOLOSO Verdure MARTEDÌ (PANE UVA) Risotto con i porcini Bucatini al ragù “ignorante” Polpette con cuore filante Mozzarella in carrozza Spezzatino con patate Scarola MERCOLEDÌ Focaccia di RECCO Ravioli in saraceno con […]
Buon 2024
dal 08 al 13 GENNAIO Iniziamo il nuovo ANNO LUNEDI’ Ravioli di zucca burro e salvia Ravioli speck e radicchio con pomodorini Scaloppine al limone di Sicilia Scaloppine al Marsala Omelette cotto e fontina Fantasia di verdure MARTEDÌ (PANE UVA) Orecchiette con sugo di polpetta Cannelloni alle erbette con besciamella e zola Sovracosce di pollo […]
Buon 2024 !
Siamo chiusi per ferie fino al 7 Gennaio 2024 , ci vediamo Lunedì 8 Gennaio !
Menù San Silvestro 2023
Anche quest’anno il nostro menù per San Silvestro
Settimana Natale
dal 18/12 al 24/12 LUNEDÌ Risotto ai porcini Crespelle valdostane Omelette prosciutto e form. Coniglio con puree Verdure MARTEDÌ PANE UVA e FOCACCIA UVA Pizzoccheri Pasta al ragù vegetariano Scaloppine la vino passito Zucchine ripiene Involtino Bertolini Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA RECCO Ravioli del plin con sugo di brasato Cannelloni ricotta salata e cime di rapa […]
Menu una settimana a Natale
DAL 11 AL 16 DICEMBRE MARTEDÌ PANE UVA e FOCACCIA UVA Pappardelle al cinghiale Risotto trentino “Vegetariano” Arancine …il ritorno Scaloppine alla birra cruda Involtino Bertolini Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA RECCO Zuppa Valpelline (pane nero, verza e fontina vald.) Lasagne al ragù di stracotto …super Sovra coscia di pollo impanata Tomino alla piastra, frittatina e verdure […]