Menu dal 16 al 21 Ottobre
AUTUNNO MARTEDÌ PAN TRANVAI E FOCACCIA UVA SULTANINA Tagliatelle con ragù ignorante … Ravioli di magro “Finferli e taleggio” Pollo grigliato con verdure Involtino Bertolini Caponata Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA di Recco Zuppa di patate e porri Parmigiana di melanzane Brasato con porcini e purè Saltimbocca alla romana Peperoni gratinati GIOVEDÌ Bucatini alla Amatriciana Pizzoccheri a […]
ITALIA CON IL RESTO DEL MONDO 10/14 Ottobre
MARTEDÌ Pizzoccheri Pasta alla Norma … ricetta originale Mundaghit Roast beef Zucchine ripiene Verdure MERCOLEDÌ Zuppa di cipolle alla francese (Francia) Tagliatelle ai porcini Pollo al curry con riso thai (Thailandia) Crocchette di patate dolci (USA) Brasato con porcini e purè Verdure GIOVEDÌ Gnocchetti verdi pomodorini, basilico e pecorino Trippa alla milanese Peperoni ripieni in […]
Menu “OKTOBERFEST” e ZUCCA
dal 02 – 07 OTTOBRE ‘23 MARTEDÌ PANE UVA Gnocchetti verdi speck e datterini Risotto alla zucca … FANTASTICO!!! Omelette fumè (cotto e formaggio affumicato) Scaloppine alla birra bianca Melanzane impanate Verdure di stagione MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO Zuppa della Foresta Nera GLUTEN FREE Tagliatelle porco e porcini Pollo alla birra con riso thai Involtino […]
MENU
25/09 al 30/09 SETTEMBRE LUNEDÌ Ravioli alla seconda : . Toma e nocciole con sugo di brasato . Taleggio e Salsiccia al burro e salvia Pollo al curry e riso thay Omelette prosciutto e formaggio Verdure di stagione MARTEDÌ FOCACCIA UVA AMERICANA Conchiglioni alla puttanesca Bruscitt dei “poveret” con purè Zucchine ripiene Involtini in fonduta […]
Menu AUTUNNO dal 18 al 23 Settembre
LUNEDÌ Ravioli porcini e patate con porcini freschi Ravioli branzi e taragna al burro Arrosto con purè Tomino alla piastra con verdure Verdure di stagione MARTEDÌ FOCACCIA UVA AMERICANA Orecchiette con sugo di polpette Parmigiana Pollo alla mugnaia con fagiolini Polpette con cuore filante e patate lesse Verdure di stagione MERCOLEDÌ FOCACCIA di Recco Risotto […]
INIZIANO LE SCUOLE !!!
Settembre.. dal 11 al 16 SETTEMBRE 2023 LUNEDÌ Miaccia valsesiana cotto e toma…novità Risotto con funghi porcini Scaloppine alla amatriciana Giardiniera Caponata di melanzane “la classica” Verdure MARTEDÌ PANE UVA Rotolo di pasta in falso magro Coppa marinata e cotta a bassa temperatura con patate Zucchine ripiene Cotoletta “golosa” novità Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO […]
Dal 04 al 09 Settembre
Settembre inizia !!! SETTEMBRE MARTEDÌ PANE UVA Tagliatelle ai funghi Cannelloni erbette e taleggio Scaloppine al ribolla gialla Roast beef impanato Melanzane impanate Caponata di melanzane MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO Risotto con melanzane Pasta pasticciata alla “Barbara mania” Pollo alla mugnaia con verdure grill Tomini alla piastra con verdure a crudo Scarola ripassata e verdure […]
SIAMO TORNATI…
menu Settembrino dal 29 AGOSTO AL 02 SETTEMBRE MARTEDÌ Ravioli di carne al brasato Pollo e funghi con riso thay Saltimbocca alla romana Involtino Bertolini Mozzarella in carrozza Verdure MERCOLEDÌ Parmigiana di melanzane Pasta alla caprese Polpette con cuore di toma Zucchine ripiene fumé Verdure GIOVEDÌ Gnocchetti al basilico con sugo di datterini Gnocchi al […]
Buone Vacanze
Ci rivediamo dal 28 Agosto !
Menu : 31/07 AL 05/08 La sai l’ ultima
LUNEDÌ Mix di ravioli Zucchine ripiene fumè Polpette in umido con riso thay Omelette “la classica” Verdure in dispensa MARTEDÌ PANE INTEGRALE Insalata di riso la classica Cannelloni di magro con besciamella allo zafferano Pollo alla mugnaia con carote julienne Involtino Bertolini Melanzane fritte Verdure MERCOLEDÌ FOCACCIA DI RECCO Lasagnette al ragù di coniglio Farfalle […]