Menu Dal 13 AL 18

MARTEDÌ PAN TRANVAI

Ravioli in mix

Orecchiette con sugo di polpettine

Scaloppine alla mugnaia con tortino di broccolo

Melanzane impanate

Bistecca bianca (formaggio) con zucchine grigliate

Verdure

MERCOLEDÌ

FOCACCIA DI RECCO

Risotto zucca e salsiccia

Vellutata di ceci con guanciale croccante

Trippa alla milanese (Buseca)

Orecchia di elefante

Caponata

Cavolfiore gratinato

GIOVEDÌ

Pappardelle al ragù di cinghiale

Gnocchi alla romana

Arrostini di pollo con patate a ventaglio

Spiedoni alla Guinnes con patate alla bavarese

Verdure

VENERDÌ

Risotto ZZG Zucchine, zafferano e gamberi

Tortelli emiliani di nostra produzione….spinaci,ricotta e parmigiano

Filetti di cernia in casseruola con puree di ceci

Insalata di calamari e gamberi con fiori di zucca

Spiedoni calamari e gamberi in panure di pesto (novità per Natale)

Verdure

SABATO

CRESPELLE AI PORCINI

LASAGNE RADICCHIO E ZOLA

STRACOTTO DI ANGUS ALLA BIRRA SCOZZESE CON POLENTA BIANCA

POLLO IN UMIDO AL TAMARINDO…SUPER NOVITÀ CON RISO THAI

VERDURE

PANIFICIO BERTOLINI VIA VOLTA 6 GORLA MINORE (VA)

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