DAL 27 NOVEMBRE AL 02 DICEMBRE

LUNEDÌ

Raviolo alla zucca

Tajarin con ragù a coltello

Pollo al Prosecco con riso thai

Giardiniera e caponata

Verdure di stagione

MARTEDÌ PANE UVA

Polenta e zola (la concia)

Orecchiette con sugo di polpette

Polpette con cuore filante

Saltimbocca alla romana

Involtino Bertolini

Verdure

MERCOLEDÌ

FOCACCIA RECCO

Zuppa di cavolo nero

Pizzoccheri

Spezzatino di Angus scozzese con purè

Sovra coscia di pollo con impanatura robusta

Gratin di patate

Verdure

GIOVEDÌ

Gnocchi di verdure con sugo di pomodorini e basilico

Crespelle di grano saraceno con cima di rape e puzzone di Moena

Cotechino con purè o lenticchie

Tomino grigliato con frittatina e verdure a julienne

Romanesco gratinato , verdure

VENERDÌ

Risotto con porcini

Tagliatelle al ragù di cernia

Baccalà in crema di ceci e zafferano con crumble di tarallo SUPER

Sarde in saor

Spiedoni in panatura orientale

Verdure

SABATO

LASAGNE ZUCCA E SALSICCIA

CANNELLONI BERTOLINI (NOVITÀ)

ARROSTO AL SOTTOBOSCO CON PATATE

BRASATO CON PORCINI E POLENTA

BERTOLINI www.panificiobertolini.it 0331 601257