FREDDINO
LUNEDÌ
Ravioli Valtellina
Primi da forno
Scaloppine di vitello al limone
Omelette Parma (culatello e Parmigiano)
Mundaghit
Verdure
MARTEDÌ (PANE UVA)
Bigoli alla mantovana con ragù di salamello
Risotto alle melanzane…il mio preferito
Roast beef
Vitello tonnato
Involtino Bertolini …melanzane e ricotta
Cavolfiore in besciamella
MERCOLEDÌ
Focaccia di RECCO
Pasta pasticciata…salsiccia, zucca e funghi
Riso thai con pollo al curry rosso
Canederlo tirolese al burro di malga
Tomino bardato allo speck con verdure
Caponata di melanzane
Verdure
GIOVEDÌ
Gnocchi al ragù vegetariano
Agnoli al sugo di brasato
Tartare di Fassona con verdure a crudo
Hamburger secondo Davide…di pane nero
Melanzane fritte
Verdure
VENERDÌ
Risotto con ossobuco alla milanese
Zuppa di pesce alla livornese
Insalata di calamari e gamberi
Filetto di baccalà alla trapanese
Salmone alla svedese
Verdure verdi
SABATO
Pan tranvai e briochesine salate
LASAGNA ALLA BOLOGNESE LA CLASSICA
TORTELLI DI ZUCCA MANTOVANI n.p.
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
STRACOTTO DI ANGUS ALLA GUINNESS CON PURE
NERVETTI ALLA LOMBARDA
VERDURE
