LUNEDÌ
Ravioli burrata e pomodorini
Pasta alla puttanesca
Pollo alla cacciatora
Omelette fumè
Roast beef
MARTEDÌ
PAN TRANVAI …l’ultimo si riprende a Settembre
Caramelle bresciane con sugo selvaggio
Farro alla greca (feta, olive, e…)
Tartare di Fassona con verdure grigliate
Rotolo di mozzarella cotto e zucchine grill
Involtino Bertolini
Peperoni alla Calabrese
Verdure
MERCOLEDÌ
FOCACCIA CON CRESCENZA
Spaghettoni al sugo di sgombro, pomodorini e limoni
Pollo alle mandorle con riso cantonese
Polpette dal cuore filante
Zucchine ripiene
Caprese di bufala e riso all’ orientale
Verdure
GIOVEDÌ Pane nero
Ruote alla caprese con petali di burrata e basilico di Prà
Risotto con funghi porcini
Hamburger di Davide
Caponata …la classica
Fiori di zucca farciti alla ligure
Prosciutto e melone (solo per commensali)
Tiramisù
VENERDÌ
Polpo con patate
Paccheri con sugo di polpo alla Luciana
Halibut al curry panang con riso integrale
Spiedo di calamari e gamberi
Insalata levantina
Angus scozzese in salsa verde
SABATO
Pasta fredda total GRILL (pollo, verdure, e…)
Lasagna emiliana…l’originale
Roast beef
Angus in salsa verde…
