Menu dal 26 Aprile al 1 Maggio

Posted on Apr 24, 2021

Menu dal 26 Aprile al 1 Maggio

Menu finalmente si balla Siamo gialli !!! LUNEDÌ Tronchetto ripieno burro e salvia Scaloppine con verdure julienne Caprese di burrata Piccole coste al Parmigiano Reggiano MARTEDÌ (pane uva) Rotolo di pasta alle 2 maniere: . spinaci e ricotta . prosciutto cotto e scamorza affumicata Svizzera di vitello con contorno crudité Zucchine ripiene …affrettatevi Verdure MERCOLEDÌ Melanzana Parmigiana Caponata Melanzane impanate Involtino alla Bertolini A grande richiesta : TARTARE di FASSONA con carote e misticanza...

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Menu PRIMAVERA

Posted on Apr 10, 2021

Menu PRIMAVERA

DAL 12 AL 17 APRILE LUNEDÌ Raviolando Scaloppine al millesimato Frittatine con tarassaco Verdure mix MARTEDÌ Reginette salsiccia e friarielli Involtino di roast beef Zucchine ripiene Verdure in dispensa MERCOLEDÌ Trofie al pesto nostra produzione Qualche lasagna Vitello arrotolato al crudo con patate al forno Finocchi a crudo GIOVEDÌ La prima pasta alla caprese Gnocchi alla zucca con pomodorini e speck (a super richiesta) Carpaccio di fassona con misticanza Pollo alla messicana Pomodori ripieni tonno, cipolla di...

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Menu : CARNEVALANDO

Posted on Feb 15, 2021

Menu : CARNEVALANDO

(dal 15/02 AL 20/02) LUNEDÌ Pasta al forno pasticciata Piccolo spezzatino di manzo in umido Coste baby gratinate Panzerotto … non andare via Verdure MARTEDÌ GRASSO CHIACCHIERE E FRITTELLE Orecchiette alla barese con cime di rapa e mollica Caponata Mundaghit milanesi Vitello ripieno alla ligure con contorno sorpresa Verdure varie MERCOLEDÌ Parmigiana Cotoletta con osso “PANKO PANATURA” Melanzane impanate Puntarelle e le sue sorelle GIOVEDÌ GRASSO!!! FRITTELLE E CHIACCHIERE Polenta e bruscit Gnocchi rosa con...

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Menù SAN VALENTINO

Posted on Feb 6, 2021

Menù SAN VALENTINO

Insalatina orientale I nostri fantastici ravioli di gamberi in pesto di zucchine Filetto di cernia in crosta di nocciole con contorno Torta chantilly alle fragole € 25,00 a...

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La nebbia agli irti colli

Posted on Ott 26, 2020

La nebbia agli irti colli

Dal 26 al 31 ottobre CASSOEULA Sabato LUNEDÌ Tutta la settimana PAN DEI MORTI Ravioli in mix Scaloppine vino bianco e … A super richiesta MIACCIA VALSESIANA Cotto e toma Fagiolini spettacolo Verdure verdi MARTEDÌ Sedanini zola e pistacchio Crocchette di patate “le nostre” Pollo alla diavola con patate al forno Cavolfiori gratinati in forno Verdure varie MERCOLEDÌ Zuppa valpelline (verze e pane nero) Crespelle radicchio e zola Cotechino con purè Verdure leggere GIOVEDÌ Polenta e bruscitt Gnocchi classici o alla...

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VENETO E FRIULI

Posted on Ott 3, 2020

VENETO E FRIULI

OTTOBRE DAL 05 AL 10 La merenda dello zio Danilo Sedanini rosticciati Involtini d’ autunno Patate della nonna Osanna Verdure verdi MARTEDÌ Crespella ai formaggi ubriachi Asiago fritto …che bontà Antipasto del contadino Gulash … spezzatino Verdure verdi MERCOLEDÌ Pasta e fagioli Sarde in crosta saporita Pollo impanato Patate in “tecia” Verdure varie GIOVEDÌ Gnocchi classici e di zucca Il primo cotechino con puré di patate Involtino alla Bertolini Zucca saltata Verdure … verdure … verdure VENERDÌ Conchiglioni...

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